Recette de cuisine – jardindecallunes

Tondeuse à gazon thermique : de la qualité aux meilleures offres

admin — Wed, 05 Sep 2018 19:34:05 +0000

Mue par un moteur à essence, la tondeuse à gazon thermique se destine généralement à la tonte d’une surface assez grande. Comme le prix de cet équipement représente un investissement, il est tout à fait normal que vous hésitiez un peu avant d’opter pour un modèle en particulier. Voici quelques suggestions pour en acheter moins cher.

Des détails à voir afin de choisir la bonne tondeuse à gazon

Le moteur est au cœur même d’une tondeuse à gazon thermique. La plupart des modèles proposés sur le marché ont une motorisation essence développant entre 1 à 4 CV. Certains produits ont davantage de puissance, mais ce ne sera pas nécessaire à moins d’avoir des hectares de pelouse à tondre. Les fabricants proposent des moteurs à 2 ou 4 temps. Ces deux types ont leurs avantages respectifs. Dans tous les cas, essayez de choisir un modèle qui pollue peu. La largeur de coupe sera également déterminante. Pour un usage particulier, 30 cm pourrait suffire alors qu’un paysagiste pourra avoir une lame de 100 cm de large. Veillez aussi à voir la liste des fonctionnalités, ainsi que la capacité du bac de ramassage des herbes coupées.

Pour avoir une idée des meilleurs produits du moment

L’AL-KO 113097 est un modèle doté d’une motorisation 4 temps de type OHV. Vendu à 353,84€, son bac de ramassage de 65 litres offre un confort d’utilisation optimale. Vous n’aurez pas l’obligation de le vider régulièrement. De son côté, l’Alpina BL 460 B B&S 300 Series serait mieux adaptée pour un terrain avoisinant les 1 400 m². C’est un appareil professionnel disponible à 313,53€. Cette tondeuse offre suffisamment de puissance si vous avez une pelouse de la taille d’un terrain de foot. Son moteur de 125 cm signé Briggs &Stratton est conçu pour durer. En dernier, vous pouvez choisir l’Einhell GC-PM 56 S HW. C’est un modèle 5 en 1 accessible à 254€ que vous devriez découvrir.

La Margarita et le Bloody Mary : comment les préparer

admin — Thu, 14 Jun 2018 07:48:36 +0000

Pour un after work, un apéritif, ou encore une soirée entre filles ou entre amis qu’on voudrait bien arroser, il est utile de connaitre la recette d’un cocktail. Ainsi, dans cette recette, vous trouverez celle de la fameuse Margarita et du Bloody Mary.

Recette de la Margarita

Pour la Margarita, commencez par givrer le bord de vos verres à Margarita avec du citron et du sel. Pour une personne, vous aurez besoin de : 5cl de Tequila, 3cl de Triple sec (généralement du Cointreau ou du Grand Marnier) et de 2cl de jus de citron vert. La préparation est simple, il suffit de mélanger le tout dans un blender, d’y ajouter quelques cubes de glaçon et de mixer le tout. Pour servir, versez le cocktail dans le verre à Margarita et écorez-la avec une rondelle citron. Selon la proportion des ingrédients (Tequila, Triple sec, citron vert), il existe d’autres versions de la Margarita : la version originale (3:2:1), l’acidulée (2 :1 :1), la sèche ou dry (3 :1 :1), la forte (6 :3 :1) et la douce (1 :1 :1). Vous pouvez varier les plaisirs grâce à ces différentes versions.

Le Bloody Mary

Le Bloody Mary est constitué de plus d’ingrédients que la Margarita. Pour une personne, vous aurez besoin de glaçons, 4cl de Vodka, 12cl de jus de tomate, 0,5cl de jus de citron, 0,5cl de sauce Worcestershire, 2gouttes de Tabasco, d’une branche de céleri pour la décoration, du sel, du sel de céleri et du poivre. Afin de mélanger tous les ingrédients liquides et les glaçons, utilisez un verre à mélange. Ensuite, vous y ajouterez le sel, le sel de céleri et le poivre selon vos gouts. Pour la dégustation, optez pour un verre type « Tumbler ». Une fois le cocktail versé, décorez avec la branche de céleri. Vous pouvez aussi décorer avec une rondelle de citron.

L’essentiel à savoir sur le Basilic

admin — Fri, 25 May 2018 19:09:42 +0000

Un ingrédient essentiel dans la gastronomie française, le basilic est une plante à feuille ovale ou lancéolée. Il se marie facilement avec n’importe quel type d’ingrédient et est réputé pour son parfum très agréable. Non seulement réservé à l’usage culinaire, il se prête désormais à l’usage cosmétique et médicinal. Voici tout ce que vous devez savoir sur le basilic.

Le basilic en assaisonnement ou en accompagnement

Aussi utilisé comme assaisonnement qu’accompagnement, le basilic est réputé non seulement pour son arôme, mais aussi pour sa saveur un peu épicée qui relève facilement les plats. Dans les salades ou dans les sauces, c’est un ingrédient essentiel qui garantira sans nul doute la réussite de vos plats.
Le basilic est facile à préparer. Ce qui est une aubaine notamment pour les novices en matière de cuisine. Il suffit de les couper finement et de les cuire à la bonne température pour en libérer toute l’essence. En salade, il suffit simplement de l’incorporer dans la recette avec les autres herbes et d’y verser quelques gouttes de jus de citron. Ce sera l’accompagnement idéal pour n’importe quel plat.

Le basilic et ses vertus insoupçonnées

Outre ses qualités culinaires, le Basilic est aussi réputé pour ses nombreuses vertus. C’est entre autres un antioxydant naturel et efficace pour ceux qui en auraient besoin pour l’élimination des radicaux libres. Selon quelques recherches, le Basilic permettrait aussi de limiter les risques de cancer et de maladies dégénératives de toutes sortes.
De par ses nombreux composants, il s’agit d’un anti-infectieux naturel et très efficace. Il impacte sur les défenses immunitaires, ce qui vous permet de lutter plus efficacement contre les bactéries.
De par sa saveur un peu épicée, il agit comme un booster. Il ouvre l’appétit, mais peut aussi faciliter la digestion. Et comme c’est un aliment plus ou moins complet, il est à consommer sans modération. Il apporte en effet de la protéine, des lipides, des glucides ainsi que des vitamines et plusieurs autres oligoéléments en une seule prise. Un des apports les plus importants du basilic reste cependant la vitamine K selon les médecins. Plus qu’un simple élément permettant de lutter contre la coagulation sanguine, cette vitamine a certaines conséquences sur la robustesse des os. En un sens, en mettre dans vos recettes vous fera garder toute votre vigueur malgré l’avancée de votre âge. Ce qui mérite largement réflexion.

Recette de pâte à pizza fait-maison

admin — Sat, 25 Mar 2017 08:33:12 +0000

Suivrez notre recette pour préparer vous-même votre pâte à pizza. Par la suite, il ne vous suffit d’ajouter les garnitures de votre choix sans oublier la sauce tomate, le fromage et le filet d’huile d’olive.

Comment préparer une pâte à pizza ?

Il vous faut 250g de farine de blé, 1 sachet de levure boulanger, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café rase de sel et 15 cl d’eau tiède. Dans un saladier, mélangez la farine et le sel avec une cuillère en bois. Incorporez-y la levure de boulanger, puis l’eau tiède et mélangez à nouveau. Ensuite, ajoutez l’huile d’olive et pétrissez la pâte avec vos mains pendant 5 min environ jusqu’à ce qu’elle soit homogène. La pâte est prête lorsqu’elle se détache des bords de votre saladier. Laissez la pâte se reposer et se lever pendant 1h en couvrant le saladier. Maintenant, étalez la pâte sur le plan de travail avec un rouleau à pâtisserie.

Comment garnir votre pizza ?

Préchauffez le four le temps de garnir votre pâte à pizza. Couvrez votre plaque de four avec une feuille de papier sulfurisé. Ensuite, déposez-y votre pizza et enfournez-la pendant 10 min environ. Sortez la pizza du four pour la garnir. Pour ce qui est de la garniture, il suffit de faire travailler votre imagination. Préparez une sauce tomate avec des tomates purées, du sel, du poivre et des feuilles de basilic découpées finement. Étalez la sauce sur votre pâte. Ensuite, répartissez sur la sauce des petites tranches de jambon, des mozzarellas en dé et quelques brins de romarin. Enfournez à nouveau jusqu’à ce que le fromage soit fondu et commence à dorer. Votre pizza fait-maison est prête.